De Belgische diëtist fronst waarschijnlijk een wenkbrauw bij het lezen van “Magere en halfvolle melk vanaf de leeftijd van 2 jaar”. In de Verenigde Staten z…
Search Results For: soja
DHA-suppletie bij zwangeren: effect op prematuriteit?
Zowel observationele als experimentele studies onderzochten reeds het verband tussen de inname van het visvetzuur DHA en de zwangerschapsduur en geboortepar…
Minder sterfte door hart- en vaatziekten in Japan dankzij melk
Traditioneel zijn de Japanners geen grote koemelkdrinkers. Dat hun botten zo gezond zijn, hebben ze wellicht aan andere voedingsmiddelen te danken, zoals so…
Duurzaam eten met vlees en zuivelproducten: het kan!
Een studie toont aan dat, uit het oogpunt van een duurzame voeding, kleine hoeveelheden vlees en zuivelproducten realistischer zijn dan de volledige…
Cholesterol: fytosterolen krijgen zegen van expertenpanel
Voedingsmiddelen verrijkt met sterol- of stanolesters zijn interessant voor personen met een hoog cholesterolgehalte en een verhoogd…
Cholesterol: verkies haver boven noedels
Chinees onderzoek bevestigt het nut van haver voor volwassenen die kampen met lichte tot matige hypercholesterolemie.…
Vetten voor kinderen
Vetten krijgen vaak de volle laag als het gaat over de voedseloverdaad waarmee we tegenwoordig worden geconfronteerd. Toch blijven ze broodnodig om de behoe…
Voedingssupplementen slechts beperkt inzetbaar bij artrose
Op een studiedag van VBVD over zin en onzin van voedingssupplementen werd gewaarschuwd voor misleidende reclame voor producten aanbevolen bij reuma. Vooraf …
Nieuwe eiwitbronnen
Voor wie de steak van het menu wil schrappen zonder aan proteïnen in te boeten, bestaan er verschillende oplossingen: vleesvervangers, eiwitrijke groenten!…
Cholesterol: de kracht van voeding
De strijd tegen cholesterol via de voeding evolueert voortdurend. Vroeger lag de focus vooral op het cholesterolgehalte in voedingsmiddelen, vandaag wordt e…