Onderzoekers van de Universiteit van Tel-Aviv hebben koffie ontwikkeld die verrijkt is met inuline. De drank zou de honger stillen en het gevoel van…
Uit eten: hoe zwaarder de ober, hoe meer je bestelt!
Niet de suggesties van de ober beïnvloeden hoeveel eten en drank we bestellen, maar wel zijn gewicht. Zo blijkt uit een nieuwe Amerikaanse studie.…
Niet alle kinderen even gevoelig voor suiker
Het vermogen om suiker te detecteren verschilt aanzienlijk van kind tot kind. Sommige kinderen blijken tot twintig keer gevoeliger te zijn voor een zoete sm…
Nieuwe voedingsrichtlijnen VS: wat verandert er?
De belangrijkste nieuwigheden in de recentste editie van de Amerikaanse aanbevelingen (2015 – 2020) betreffen cholesterol, toegevoegde suikers…
Borstvoedingsproblemen: de waarschuwingsfunctie van zink
Onderzoekers hebben een vaak voorkomende genetische variant ontdekt die borstvoeding geven moeilijk maakt en ervoor zorgt dat de melk onvoldoende zink bevat…
Minder dan zeven uur slaap betekent 30 minuten langer eten en drinken
Terwijl tal van studies de effecten hebben gedocumenteerd van te weinig slaap of een verstoord bioritme op het risico van ongezond eten en obesitas, belicht…
Helft van de Belgen wenst gezonder te eten op de werkvloer
Volgens een nieuwe studie is 78% van de Belgen niet tevreden over de mogelijkheden op het werk om gezond te leven, voornamelijk m.b.t. voeding.…
Borstkanker: oncologe Martine Piccart gehuldigd
Dr. Piccart, die internationale faam geniet in de strijd tegen borstkanker, heeft op 9 december 2015 de Brinker Award voor wetenschappelijke…
Afrika: van ondervoeding naar obesitas!
Na een jarenlange strijd tegen ondervoeding heeft Afrika nu ook – tegelijk – te kampen met een ware obesitasexplosie, aldus de directeur van de FAO…
Groene thee: drinken met mate?
Als tegengewicht voor alle gedocumenteerde gezondheidsvoordelen van groene thee, suggereert deze studie van de University of California…