La prise de snacks entre les repas est souvent pointée du doigt comme une des causes du surpoids. Pourtant, certaines études montrent que les personnes …
Search Results For: céréales complètes
Les recommandations nutritionnelles nordiques deviennent plus alimentaires
Révisées tous les 8 ans, les dernières recommandations nutritionnelles nordiques attirent l’attention sur les habitudes alimentaires dans leur globalité, pl…
Manger sainement pollue!
Une alimentation saine a un impact sur l’environnement supérieur à celui d’un régime déséquilibré. C’est ce qui ressort d’une analyse menée par des chercheu…
Le pain: un aliment bon pour le cœur
Le pain, surtout lorsqu’il est complet, pourrait être considéré comme un aliment bon pour le cœur, selon des recherches menées par l’Université de Barcelone…
Cholestérol: l’avoine préférable aux nouilles
Une étude chinoise confirme l’intérêt de l’avoine chez les adultes atteints d’hypercholestérolémie légère à modérée.…
Le «moins salé» préféré au «sans sel»
Une étude menée auprès des consommateurs permet de mieux cerner les connaissances et les attentes concernant la problématique du sodium.…
Ramadan et nutrition sont compatibles
Le Ramadan vient de débuter et pose la question de la gestion des excès, souvent monnaie courante dans une alimentation sensiblement différente du reste de …
Des snacks plus sains pour les ados européens?
C’est une piste poursuivie dans le cadre du projet européen HELENA et présentée à l’occasion de la 11ème Conférence européenne de Nutrition.…
La viande rouge associée au diabète de type 2
D’après l’Ecole de Santé Publique de Harvard, la consommation de viande rouge, et en particulier de préparations de viande, augmente significati…
Transit intestinal: il y a fibres et fibres
Les problèmes de transit lent affectent 10 à 20% des Belges. Une situation qui n’est pas sans rapport avec la consommation insuffisante de fibres…