Een Frans-Zweeds team heeft recent een mechanisme aan het licht gebracht dat ervoor zorgt dat de darmflora in de dikke darm glucose produceert tussen de …
Search Results For: kanker
Europese Commissie herziet blootstellingswaarden voor acrylamide
De Europese Commissie heeft de indicatieve waarden aangepast voor acrylamide in levensmiddelen die hoge acrylamidegehalten kunnen bevatten of substantieel b…
De EFSA bevestigt dat aspartaam veilig is
De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) heeft haar volledige evaluatie van de risico’s van het gebruik van aspartaam afgerond, en velt een duid…
Hoge fosforinname in verband gebracht met hogere mortaliteit
Een hoge inname van fosfor via de voeding staat in verband met een stijging van de mortaliteit, zo blijkt uit een onderzoek dat in de …
Verband tussen zwaarlijvigheid en voortijdige puberteit bij meisjes bevestigd
Het genetische verband tussen zwaarlijvigheid bij kinderen en voortijdige puberteit is al bewezen. Dit onderzoek van het Cincinnati Children’s Hospital Medi…
Noten zijn gezonder dan olijfolie voor hart en bloedvaten
Een mediterraan eetpatroon met noten heeft een groter voordelig effect op bepaalde markers voor het risico op hart- en vaatziekten dan datzelfde mediterrane…
Bestanddeel van kolen verbetert tolerantie voor radiotherapie
Het is al langer bekend dat bepaalde bestanddelen van kruisbloemigen interessante effecten hebben voor de preventie van kanker. Maar voor de eerste keer heb…
Vlees en gezondheid: de Aziatische verrassing
Hoewel veel studies een vaak negatief verband aantonen tussen de consumptie van vlees en de gezondheid, komt een gepoolde analyse van prospectieve studies u…
Verbindingen in druiven en bosbessen stimuleren immuniteit
Uit een analyse van honderden verbindingen met een potentieel stimulerend effect op het immuunsysteem, blijkt dat twee stilbenen bijzonder…
Bietenbrood tegen hoge bloeddruk?
De van nature nitraatrijke rode biet wordt relatief weinig gegeten, terwijl ze nochtans een vaatverwijdende en bloeddrukverlagende werking kan…