In een nieuw collectief deskundigenrapport evalueert ANSES de risico’s en voordelen van intensieve zoetstoffen. Hoewel de veiligheid niet in twijfel wordt g…
Search Results For: OMS
Geruststellend nieuws over gekweekte Noorse zalm
In 2006 alarmeerde het Noorse Wetenschappelijk Comité voor de Voedselveiligheid (VKM) over de grote hoeveelheid vervuilende stoffen, zoals pcb’s en dioxine,…
Een gezond hart: het effect van nitraten uit groene groenten
Sla, peterselie of spinazie: bladgroenten bevatten nitraten die een gunstig effect zouden hebben op het hart en de bloedvaten. Dit blijkt uit een Britse…
Erectiestoornis: mediterrane voeding goed voor het hart
Mannen die lijden aan erectiestoornissen en die de principes van een mediterraan dieet volgen, hebben minder last van hart- en vaatschade. Dat blijkt uit de…
Website verzamelt wereldwijde voedingsaanbevelingen
Het initiatief is afkomstig van de FAO en omvat een platform voor het delen van voedingsaanbevelingen uit alle delen van de wereld. Op dit moment …
Te veel fructose zou hersenontwikkeling adolescenten verstoren
Na de ontdekking van de schadelijke effecten van fructose op bepaalde metabole parameters lijkt deze suiker nu ook een nefaste impact te…
Geld minder vuil dan gedacht
Er wordt vaak gedacht dat geld bacteriologisch vuil is, omdat het door vele handen gaat. Maar volgens het Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voed…
EFSA buigt zich over referentie-inname zink, selenium en chroom
Het NDA-panel doet nieuwe aanbevelingen voor zink en selenium, maar trekt het gunstige effect van chroom in twijfel. Het Panel acht het dan ook…
Jicht: met twee glazen kersensap voorkom je aanvallen
Twee glazen kersensap of kersenconcentraat per dag kunnen tijdelijk het urinezuurgehalte in het bloed verminderen, en dus het risico op pijnlijke…
Veroudering: de immuniteit verbeteren via de voeding
Onderzoekers hebben aangetoond dat er in het verouderingsproces sprake is van een moleculaire wisselwerking tussen de voeding, het metabolisme en de immunit…