Het land van Uncle Sam staat bekend om zijn junkfood en ongezonde voeding. Hoe komt dat? Een nieuwe Amerikaanse studie wijst de supermarkten aan als …
Search Results For: vet
Het begrip ‘gezonde obesitas’ zou een mythe kunnen zijn
In tegenstelling tot wat werd aangenomen, reageert het witte abdominale vetweefsel van insulinegevoelige en insulineresistente obese personen op gelijkaardi…
Nutritionele geometrie: een nieuw concept
Onderzoekers stellen een nieuwe benadering voor van de menselijke voeding, de zogenaamde ‘nutritionele geometrie’. Het concept is de vrucht van …
Visolie is goed voor de hersenen!
Uit een studie bij ratten blijkt dat visolie in vergelijking met spek gunstige effecten heeft op ontstekingen en op de hersenfuncties. Bovendien kan visolie…
Minder eten dankzij vezels die inwerken op onze hersenen. Hoe kan dat?
Onderzoekers hebben onlangs een nieuw mechanisme blootgelegd: de inname van fermenteerbare vezels kan ervoor zorgen dat we minder eten. Het mechanisme berus…
Gewicht: fietsen doeltreffender dan wandelen
Onderzoekers van de London School of Hygiene & Tropical Medicine vergeleken verschillende manieren om zich te verplaatsen bij meer dan 150.000 personen.…
Hersenstimulatie tegen eetbuien?
Uit een nieuwe meta-analyse blijkt dat niet-invasieve hersenstimulatie van een specifiek hersengebied eetbuien zou kunnen verminderen. De stimulatie zou met…
Chrononutritie: kiezen voor een stevig ontbijt?
Bij chrononutritie houd je niet enkel rekening met de specifieke voedingswaarde en het caloriegehalte van iedere maaltijd, maar ook met het tijdstip van het…
Is boter dan echt terug?
Door zijn hoge gehalte aan verzadigde vetzuren wordt boter vaak uit de aanbevelingen geweerd. Toch lijkt boter volgens een nieuwe review van de beschikbare …
Zijn er wereldwijd 500 miljoen personen extra met overgewicht?
Een Amerikaanse studie zet vraagtekens bij de relevantie van de standaardmethoden (zoals de BMI) voor de beoordeling van overgewicht en…