Pendant des décennies, l’alimentation méditerranéenne a été plébiscitée comme le modèle alimentaire le plus favorable à la santé. Malheureusement, les popul…
Régimes
Nutrigraphics: Les dépenses énergétiques
Quelle énergie dépense-t-on réellement dans nos activités quotidiennes? À quoi cela correspond-il? Retrouvez toutes les réponses dans ce Nutrigraphics…
Nutrition & grossesse: la santé débute avant la naissance
La santé de l’enfant se construit dans le ventre de sa mère. C’est ce qui ressort du séminaire pluridisciplinaire Nutrition & Grossesse, organisé par N…
Régime vegan: pas pour les enfants ni les futures mamans!
Manger vegan, ce n’est pas anodin: c’est même clairement déconseillé chez l’enfant et chez la femme enceinte, au risque de mettre leur santé en danger, esti…
Vitafoods 2019: toutes les tendances sous la loupe
Les grandes tendances alimentaires n’échappent pas au domaine des nutraceutiques et des compléments alimentaires. L’édition Vitafoods……
Le lait maternel peut-il transmettre l’obésité à l’enfant?
Des analyses détaillées du lait maternel par la métabolomique mettent en lumière des différences de composition selon la corpulence……
Les transports en commun réduiraient l’obésité
L’intérêt premier de l’utilisation des transports en commun est souvent économique et pratique. Mais il y aurait aussi un effet collatéral bénéfique pour la…
Quel poisson manger durant la grossesse?
En dépit de sa composition nutritionnelle très intéressante, le poisson soulève de nombreuses questions durant la grossesse. La présence de contaminants pro…
Autisme & troubles alimentaires vont souvent de pair
Les problèmes alimentaires sont courants chez les personnes atteintes d’un trouble du spectre de l’autisme: 46 à 89% d’entre elles en…
La vitamine C réduit le stress oxydatif lié au sport
Une supplémentation en acide ascorbique (vitamine C) permet d’améliorer les marqueurs du stress oxydatif à la suite à d’un exercice modéré, mais s’avère san…