Sommige dranken hebben een grotere invloed op het ontstaan van nierstenen dan andere. Volgens een recente Italiaanse studie vergroot…
Search Results For: fast food
De rol van voeding in de behandeling van acne
«Van chocolade krijg je puisten» is een vaak aangehaald citaat. Sinds eind 19e eeuw worden studies uitgevoerd over de mogelijke invloed van voeding op acne.…
Een verband tussen gefrituurde snacks en prostaatkanker?
Voor sommige mannen is de friteuse hét ideale kookinstrument: gemakkelijk, snel en bovendien lekker! Maar is de prostaat van de man hier even…
Koken: de rijkdom van gemengde smaken
Fusion, foodpairing…, de hedendaagse keuken combineert smaken en culturen. Doelstelling: smaken mengen en profiteren van de voordelen van…
Stress bij ouders leidt tot obesitas bij kinderen
Uit een recent Amerikaans onderzoek blijkt dat gestreste ouders bezoekjes aan fastfoodrestaurants meer stimuleren dan ouders die minder last hebben van stre…
Iedereen sportief!
Een matige vorm van lichaamsbeweging voor iedereen? Een Canadese arts beschrijft daar op een heel ludieke manier de voordelen van in een filmpje op YouTube.…
Een taak voor elke enzym
Enzymen vervullen uiteenlopende rollen. Deze eiwitten zijn dan ook essentieel voor een goede werking van ons lichaam. Hun rol is echter niet beperkt tot het…
Eten om je imago te ‘voeden’
De keuzes die een consument maakt op het gebied van voeding, zeggen veel over die consument zelf. Het aannemen van een bepaalde eetstijl lijkt een …
Fructose slecht voor de lever
Onderzoekers ontdekken de mechanismen die betrokken zijn bij de toxiciteit van fructose voor de lever.…
Maaltijdvervangers, proteïnediëten, wat moeten we ermee?
Nog steeds populair omwille van hun spectaculair korte termijnresultaat, roepen de maaltijdvervangers en proteïnediëten toch heel wat vragen op. Producten i…