In België eten mannen vandaag het equivalent van 17 suikerklontjes per dag en vrouwen 14. Dat is uiteraard meer dan wat de WHO aanbeveelt…
Search Results For: lever
Alcohol: drinkritueel even belangrijk als de drank op zich
Een studie bevestigt dat bij een drankverslaving een vergelijkbaar fenomeen optreedt als bij andere verslavingen. Bepaalde stimuli leiden tot een repetitief…
Verminderen probiotica de giftigheid van cadmium?
Onderzoeken bij muizen tonen aan dat de toediening van een probioticum de intestinale absorptie van cadmium kan beperken, en zo de toxiciteit…
Kan donkere chocolade de fysieke prestaties verbeteren?
Deze studie toont aan dat donkere chocolade de fysieke prestaties kan verbeteren, door het verbruik van zuurstof tijdens de inspanning te verlagen…
De koolstofimpact verminderen door goed te eten: het kan!
Hoe kunnen we de koolstofimpact van onze voeding verminderen en toch voldoende voedingsstoffen opnemen, met een maaltijd die past binnen onze eetcultuur en …
Voedingsstoffen: wanneer een gevarieerd bord niet volstaat
Het is noodzakelijk om elke dag gevarieerd en evenwichtig te eten, maar dat volstaat helaas niet altijd om te voorzien in alle voedingsbehoeften van het…
Twee kopjes koffie per dag verminderen risico darmkanker met de helft
Een grootschalige studie van de University of Southern California onthult een nieuw voordeel van koffie. Een matige consumptie van koffie (of cafeïnevrije…
Allergenen in de keuken
Sinds eind 2014 heeft iedere klant in een restaurant het recht om te weten of een bepaald gerecht één of meer ingrediënten bevat uit de lijst van 14 meest…
Koolhydraten en kanker: de invloed van glycemische index op de longen
Een eetpatroon met een hoge glycemische index wordt in verband gebracht met een significant hoger risico op longkanker (49%), bij eetpatronen met een zeer…
Mentale gezondheid: omega 3 nuttig tegen depressie
Een nieuwe meta-analyse onderschrijft de beschermende rol van omega 3-vetzuren met lange keten voor wat betreft het risico op een ernstige depressieve…