Deze studie toont aan dat donkere chocolade de fysieke prestaties kan verbeteren, door het verbruik van zuurstof tijdens de inspanning te verlagen…
Search Results For: lever
De koolstofimpact verminderen door goed te eten: het kan!
Hoe kunnen we de koolstofimpact van onze voeding verminderen en toch voldoende voedingsstoffen opnemen, met een maaltijd die past binnen onze eetcultuur en …
Voedingsstoffen: wanneer een gevarieerd bord niet volstaat
Het is noodzakelijk om elke dag gevarieerd en evenwichtig te eten, maar dat volstaat helaas niet altijd om te voorzien in alle voedingsbehoeften van het…
Twee kopjes koffie per dag verminderen risico darmkanker met de helft
Een grootschalige studie van de University of Southern California onthult een nieuw voordeel van koffie. Een matige consumptie van koffie (of cafeïnevrije…
Allergenen in de keuken
Sinds eind 2014 heeft iedere klant in een restaurant het recht om te weten of een bepaald gerecht één of meer ingrediënten bevat uit de lijst van 14 meest…
Koolhydraten en kanker: de invloed van glycemische index op de longen
Een eetpatroon met een hoge glycemische index wordt in verband gebracht met een significant hoger risico op longkanker (49%), bij eetpatronen met een zeer…
Mentale gezondheid: omega 3 nuttig tegen depressie
Een nieuwe meta-analyse onderschrijft de beschermende rol van omega 3-vetzuren met lange keten voor wat betreft het risico op een ernstige depressieve…
Gebrek aan slaap in adolescentie effent de weg voor diabetes
Deze studie toont aan dat er bij adolescenten (en dan specifiek bij jongens) een verband bestaat tussen de duur van de tragegolfslaap en het risico …
Lagere prijs groenten en fruit om sterfte door hart- en vaatziekten te verminderen
Talloze mediacampagnes moedigen consumenten aan om meer fruit en groenten te eten. Het is de bedoeling om op die manier hart- en vaatziekten…
In zelf gezoete yoghurt zit meer suiker dan je denkt!
In yoghurt die je zelf zoet, zit over het algemeen meer suiker dan in yoghurt die je al gezoet koopt. Vooral zoeten met confituur levert …