Het is al lang bekend dat sommige vezels een rol spelen in de darmtransit, maar vandaag weten we ook dat ze een belangrijk effect hebben …
Search Results For: lever
Voeding: vijf kleuren voor een betere voeding
Dit onderzoek in een virtuele testsupermarkt door het team van Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle (EREN), dat aan het hoofd staat van NutriNet Santé,…
Vegetarisme: geen significant effect op totale mortaliteit
Vegetarisch eten heeft de naam gezonder te zijn, maar een grote Britse studie komt nu met een verrassende conclusie: een vegetarisch dieet heeft geen invloe…
Kanker: lycopeen in tomaten geeft al zijn geheimen prijs
Deze studie, uitgevoerd door de universiteit van Illinois, legt de metaboliseringsmechanismen bloot van lycopeen (een rode carotenoïde met…
Energie: is de Atwater-coëfficiënt aan herziening toe?
Een studie gepresenteerd op de FENS-conferentie suggereert dat de metaboliseerbare energie voor sommige voedingsmiddelen, zoals gedroogde vruchten, mogelijk…
Gewicht verliezen? Maak een stevige wandeling!
Is wandelen in een stevig tempo even doeltreffend als hardlopen op een loopband? Zijn alle vormen van lichaamsbeweging evenwaardig, op voorwaarde dat de int…
IJzersupplementen: moeten we de doseringen herzien?
Lagere doseringen die toegediend worden met langere tussenpozen zijn mogelijk doeltreffender dan grote en herhaalde doses. Dat blijkt uit nieuw onderzoek na…
Na kanker is gezond eten extra belangrijk
We weten steeds meer over de rol van de voeding in de preventie van kanker. Maar hoe zit het na de diagnose en de behandeling? …
Verzadigde vetzuren vervangen door onverzadigde blijft een goede strategie
Een grootschalige prospectieve studie toont aan dat het vervangen van verzadigde door onverzadigde vetten het risico op hart- en vaatziekten aanmerkelijk ve…
Moedermelk: natuurlijke biomoleculen stoppen ontstekingen
Onderzoekers hebben de beschermende moleculaire mechanismen van moedermelk bestudeerd. Ze tonen aan dat moedermelk naast haar vele andere voordelen ook fung…