Op basis van Japans onderzoek is een rijstebloem ontwikkeld die zich bijzonder goed leent voor brood, en een alternatief zou kunnen vormen voor tarwe.…
Search Results For: lever
Bier stelt je bloot aan mycotoxinen
Wanneer bier in grote hoeveelheden geconsumeerd wordt, stelt dit de drinker bloot aan verhoogde niveaus van mycotoxinen, zo blijkt uit analyses van de…
Niet-alcoholische steatohepatitis: lightdranken gezonder dan suikerhoudende dranken
Uit een nieuwe studie gepubliceerd in het Journal of Hepathology blijkt dat de consumptie van suikerhoudende dranken (in tegenstelling tot lightdranken) gea…
Het geheim van een lang leven… in een notendop
Je voedingspatroon uitbreiden met 5-10 gram noten per dag beschermt je tegen chronische ouderdomsaandoeningen, volgens een artikel gepubliceerd in…
Melkdranken beter voor de tanden dan zure dranken
Een grote meta-analyse gaat in op het schadelijke (of gunstige) effect van verschillende voedingsmiddelen op de tandgezondheid van kinderen…
EFSA bevestigt toxiciteit acrylamide
De EFSA heeft bevestigd dat acrylamide in voedingsmiddelen mogelijk het risico op kanker verhoogt voor consumenten van alle leeftijden.…
Multiple sclerose: gezond eten om beter te leven
Volgens de National Multiple Sclerosis Society is er weliswaar geen enkel dieet dat de ziekte kan genezen, maar is goed eten wel bevorderlijk voor de …
Maaltijden overslaan zorgt voor extra buikvet!
Een studie bij muizen uitgevoerd aan de Ohio State University toont aan dat het overslaan van een maaltijd kan leiden tot stoornissen in de stofwisseling…
Welk verband tussen zuivelproducten en hart- en vaatziekten?
Dagelijks zuivelproducten eten vermindert het risico op hart- en vaatziekten. Dat beweert een onderzoekster van de Universiteit van Aarhus, die haar…
Twee kopjes koffie per dag voldoende om recidiefrisico bij borstkanker te beperken
Deze studie van de Universiteit van Lund (Zweden) bevestigt dat koffie beschermt tegen terugval bij borstkanker en de groei van tumoren remt bij vrouwen die…