Une revue de la littérature suggère une relation favorable entre les régimes riches en végétaux – en particulier le régime méditerranéen……
Pathologies
Trop de gluten augmenterait le risque de diabète de type 1
Une consommation importante de gluten pendant la grossesse est associée à une augmentation du risque de diabète de type 1……
Cancer gastrique: un lien avec les anticorps anti-H. pylori?
L’Helicobacter pylori est une bactérie largement impliquée dans la survenue de gastrites, le développement d’ulcères gastro-duodénaux……
Le bio associé à un risque moindre de cancer
Pour la première fois, la consommation régulière d’aliments bio est associée à une réduction substantielle du risque de cancer, selon les données……
H19: un gène qui pourrait protéger de l’obésité
Une équipe de chercheurs allemands et danois vient de faire une découverte étonnante: le gène H19, soumis à l’empreinte parentale, aurait une fonction……
Syndrome métabolique: une bactérie intestinale l’aggrave
Bilophila wadsworthia. Ce nom ne vous dit probablement rien. Chez un individu sain, elle représente moins de 0,1% des bactéries du microbiote intestinal. Ma…
Les phytostérols pourraient agir sur l’inflammation
Connus essentiellement pour leur effet hypocholestérolémiant, les phytostérols pourraient également exercer des effets anti-inflammatoires, qui doivent enco…
Aliments aux phytostérols: une consommation peu efficace
La plupart des personnes qui achètent des denrées enrichies en phytostérols n’en consomment pas assez pour avoir une efficacité réelle, comme le montre une …
Un lait riche en protéines aide à contrôler la glycémie
Selon une nouvelle étude publiée dans le Journal of Dairy Science, un simple changement dans la routine du petit-déjeuner pourrait être bénéfique pour la pr…
Le cholestérol est-il encore important?
Le cholestérol fait l’objet de discours contrastés. L’occasion de revenir sur une mise au point bien utile du Dr Olivier Descamps, ……