Voedingsmiddelen die rijk zijn aan flavonoïden worden geassocieerd met een lager risico op cognitieve achteruitgang van 20% ...

Voor het eerst toont een studie aan dat de consumptie van gefermenteerd voedsel de diversiteit van de microbiota vergroot.

De serumwaarden van magnesium kunnen gelinkt worden aan verschillende micro- en macrovasculaire complicaties van diabetes type 2...

Gepasteuriseerde Akkermansia muciniphila, de bacterie die verschillende interessante metabole effecten blijkt te hebben, krijgt als eerste bacterie van de nieuwe generatie groen licht van de wetenschappelijke raad van de…

Om buikvet aan te pakken, blijkt tai-chi even doeltreffend te zijn als een traditioneel programma van fysieke activiteit. Dat blijkt uit een gerandomiseerde studie waarin…

Wat is de maximale hoeveelheid suikers die je kunt consumeren zonder gevaar voor de gezondheid? De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) heeft geprobeerd om die…

Geraffineerde granen vervangen door volkoren granen biedt tal van voordelen voor de gezondheid en heeft vooral een positieve impact op de evolutie van de taille,…

Met de biologische waarde van eiwitten uit insecten zit het wel goed, maar hun verteerbaarheid verschilt van soort tot soort. Voor meelwormen in poedervorm zou…

We winkelen steeds vaker online. Ook voor de aankoop van voeding. Heeft dat een impact op ons koopgedrag? Jazeker: we kopen meer, maar minder zoetigheden…

Dysosmobacter welbionis of ‘stinkende bacterie’. Dat is de naam van een nieuwe darmbacterie ontdekt door een team van de UCL die een groot potentieel lijkt…

Voedingsmiddelen die als ongezond worden beschouwd, zijn vaker in promotie dan gezonde voedingsmiddelen. Dat blijkt uit een analyse door Sciensano, dat de promotietechnieken van de…

Kunnen probiotica stress, angst en slapeloosheid verminderen? Volgens een proefstudie bij werknemers uit de IT-sector alvast wel. Welkom in de wereld van de psychobiotica! De…

Er bestaan veel verschillende vormen van vegetarische diëten. Sommige daarvan zijn gezond, andere niet, afhankelijk van de situatie. De Hoge Gezondheidsraad zet alles duidelijk op…

Evenwichtig eten en de opwarming van de aarde door onze voedselproductie tot 1,5 graad beperken, zonder extra geld uit te geven: het is een uitdaging…

Ultrabewerkt voedsel krijgt steeds meer kritiek als categorie op zich. Toch vinden we onder deze noemer voedingsproducten met de meest uiteenlopende voedingsprofielen, en ongezond en…