Een uitgebreide studie heeft cholesterol en eieren opnieuw in de wetenschappelijke schijnwerpers gezet. De consumptie ervan houdt immers verband met een ver…
Search Results For: efsa
Nieuw systeem om voedseldonaties te vereenvoudigen
Dankzij een nieuw EFSA-systeem voor de controle van de voedselveiligheid kunnen kleinhandelaren voortaan gemakkelijker voedsel doneren. Zo komen onverkochte…
‘Amandelen’ uit abrikozenpitten: opgelet voor cyanide!
De consumptie van de ‘kankerbestrijdende’ kern uit abrikozenpitten is populair, maar wetenschappelijk bewijs is er niet. De pitten kunnen……
Nieuw onderzoek naar effect bètaglucanen op cholesterol
Deze nieuwe studie wijst uit dat, in tegenstelling tot wat eerder werd gedacht, het cholesterolverlagende effect van bètaglucanen……
Hoe beperk je thuis de aanmaak van acrylamide?
Acrylamide wekt veel bezorgdheid: de stof is erkend als bewezen kankerverwekkend voor dieren en mogelijk kankerverwekkend……