Vanaf 13 december 2014 gaan de nieuwe regels inzake de etikettering en de voedingswaarde-etikettering van levensmiddelen van kracht voor alle voorverpakte l…
Search Results For: suiker
Diabetes en lichaamsbeweging: de aanbevelingen van Amerikaanse experts
Diabetespatiënten die aan lichaamsbeweging willen doen, moeten doelgericht advies krijgen, aldus een aantal Amerikaanse experts.…
Hydratatie: wie varieert, drinkt meer
Een nieuw onderzoek legt een verband tussen een gediversifieerd drinkpatroon en ’s avonds drinken enerzijds en een grotere…
Type 2-diabetes & voeding: de juiste dosering
Type 2-diabetes treft wereldwijd steeds meer mensen, en dat op steeds jongere leeftijd. Patiënten richten de aandacht al te vaak enkel op suiker, terwijl he…
Dorstlesser of toverdrank?
Neen, water is al lang geen water meer en nog minder is een drankje nog gewoon een drankje. De consument probeert nu zijn gading te …
Stuur calorieën de lucht in
Mousse, espuma, schuim, chantilly, meringue: met een sifon kun je het caloriegehalte in tal van gerechten verlagen of tot het absolute minimum herleiden. We…
Oorzaak obesitas ook in de hersenen
Volgens een team van Belgische en Franse onderzoekers zou de initiële storing die leidt tot pathologieën gelinkt aan obesitas, zoals diabetes type 2 of hart…
Sportspecifieke voeding: de inspanning voorbereiden
Sportspecifieke voeding is aangewezen voor de amateur die 3 à 7 keer per week 1 à 2 uur sport.…
Wat is de beste bereidingswijze? Koken is beter dan grillen
Roosteren of andere bereidingswijzen met droge hitte leiden tot de vorming van bijproducten die schadelijke effecten op de gezondheid…
Ontbijt: vezels verbeteren de cognitieve prestaties
Het ontbijt is een belangrijke maaltijd, maar het effect op de cognitieve prestaties hangt af van de samenstelling ervan…