Volgens Amerikaanse deskundigen bieden de Amerikaanse voedingsaanbevelingen te veel ruimte aan toegevoegde suikers, en dan met name fructose. De aanbevolen …
Search Results For: suiker
Etikettering voeding ook in VS hoofdbreker
Consumenten begrijpen de voedingsinformatie op het etiket niet altijd even goed. Dat is niet uitsluitend een Europees probleem: een studie van de McGill Uni…
Bietensap om de sportprestaties te verbeteren?
Het is bijna een mythe onder sporters: kan bietensap voor de inspanning de bloedstroom verhogen en zo de prestaties verbeteren? Hoewel de gunstige invloed…
Intensieve zoetstoffen: de veiligheid ervan is beter gedocumenteerd dan het nut
In een nieuw collectief deskundigenrapport evalueert ANSES de risico’s en voordelen van intensieve zoetstoffen. Hoewel de veiligheid niet in twijfel wordt g…
Een appel eten is beter dan appelsap te drinken
Uit een studie die de isocalorische inname vergelijkt van appels in de vorm van sap, puree of partjes, blijkt met behulp van medische beeldvorming dat …
Diabetes: is een vegetarisch dieet aangewezen?
Een internationale analyse over de effecten van een vegetarisch of veganistisch dieet bij diabetespatiënten laat zien dat een dergelijk dieet bescheiden…
Wie zelf kookt, eet minder en gezonder
Koken is bijna een garantie voor een evenwichtige voeding en het begin van een gezonde levensstijl: minder calorieën, gevarieerde voedingsmiddelen, voldoend…
Te veel fructose zou hersenontwikkeling adolescenten verstoren
Na de ontdekking van de schadelijke effecten van fructose op bepaalde metabole parameters lijkt deze suiker nu ook een nefaste impact te…
Regels helpen overgewicht bij jonge kinderen te voorkomen
Tweejarigen die in staat zijn hun impulsen onder controle te houden en die zich thuis aan bepaalde voedingsregels moeten houden, zijn goed op weg om …
Biologische klok: ijzer uit voeding reguleert stofwisseling
Wie ‘s nachts of in shifts werkt, eet ‘s nachts beter niet te veel ijzerrijk voedsel, om het circadiaanse ritme van de lever niet nog …