De Franse Beroepsvereniging van Diëtisten en Voedingsdeskundigen (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes, AFDN) blijft benadrukken dat de expertise van diëtisten cruciaal is bij de behandeling van heel wat pathologieën. Ze pleiten voor een betere toegankelijkheid en meer waardering voor hun beroep.
De AFDN publiceerde eerder al een witboek, lanceerde de campagne #onpassealacte en nam samen met de UPDLF en de ANDL (de Waalse en Luxemburgse diëtistenverenigingen) deel aan de informatieweek ‘Diététicien ou charlatan, qui choisir?’. Op zijn meest recente persconferentie zet de AFDN de vele moeilijkheden nog eens op een rij.
De diëtist: een onmisbare schakel in de gezondheidszorg
Volgens de Franse HAS (Haute Autorité de Santé) is opvolging door een diëtist aangewezen bij de behandeling van 11 chronische ziekten (waaronder obesitas, diabetes, nier-, hart- en ademhalingsziekten, maar ook bipolaire stoornis en schizofrenie). Toch moeten heel wat patiënten het bij gebrek aan middelen zonder stellen.
Een diëtist kan in de gezondheidszorg zowel preventief ingeschakeld worden, om ziekten te voorkomen, als reactief, om complicaties te beperken en het herstelproces te bevorderen. Om de voedingszorg toegankelijk te maken voor iedereen is het belangrijk dat consultaties bij de diëtist terugbetaald worden. Dat is vandaag nog steeds niet het geval.
Hierdoor neemt de sociale ongelijkheid verder toe, wat leidt tot een erg ongezonde situatie. Eerst moet de pathologie verergeren om dan een dieet opgelegd te krijgen in het ziekenhuis. Nochtans zou een preventieve behandeling door een diëtist heel wat goedkoper en doeltreffender zijn.
Frankrijk hinkt achterop
Op Europees niveau duurt een dieetopleiding zo’n 3 à 4 jaar. Frankrijk heeft als enige land nog een basisopleiding van 2 jaar die niet is afgestemd op het bachelor-, master- en doctoraatsdiploma. De toenemende complexiteit van het beroep zou echter ook vertaald moeten worden naar de opleiding, zodat de diëtisten beter kunnen inspelen op de dagelijkse realiteit.
