Onderzoekers van de Washington State University analyseerden 13 vergelijkbare aardbeistalen afkomstig ofwel uit een conventionele ofwel uit een biologische …
Search Results For: fenol
Thee en koffie tegen Staphylococcus infectie ?
Een nieuwe Amerikaans studie suggereert dat het drinken van warme thee en koffie een eenvoudige en aangename manier kan zijn om de prevalentie van MRSA …
Rode wijn beschermt omega-3 tegen oxidatie
Polyfenolen van rode wijn remmen de oxidatie van plasmalipiden. Dit effect wordt in het bijzonder opgemerkt bij de lange keten omega-3 vetzuren EPA en DHA.…
Beoordeling van laatste reeks claims
Het is zo ver: de EFSA heeft eindelijk de beoordeling afgerond van de functionele generieke gezondheidsclaims. We blikken terug op de voorbije drie j…
Bepaalde bestanddelen van graanproducten helpen tegen veroudering
Er zijn nieuwe studies uitgevoerd bij knaagdieren met verschillende bestanddelen van granen die suggereren dat polyfenolen een positief effect hebben op de …
Een kopje koffie per dag om het DNA te beschermen?
Volgens een team Europese onderzoekers zou een kop koffie per dag de oxidatieve stress, schadelijk voor het DNA verminderen…
Chocolade zou kroonslagaders beschermen
Een nieuwe studie rapporteert dat frequenter chocoladeverbruik geassocieerd wordt met een lagere prevalentie van verkalkte atherosclerotische plaques in de …