Er bestaan tal van manieren om het cholesterolgehalte te verlagen, via de voeding of via supplementen. De meeste producten zijn van plantaardige oorsprong e…
Search Results For: haver
Een gevarieerd eetpatroon om het risico op diabetes te verminderen
Nu de incidentie van type 1-diabetes wereldwijd stijgt, vooral bij kinderen jonger dan vijf, bevestigt dit onderzoek van de universiteit van Colorado dat de…
Glutenvrije producten: Food and Drug Administration legt criteria vast
De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) heeft een maximale hoeveelheid van 20 mg gluten/kg vastgelegd voor voedingsmiddelen met de vermelding R…
Voedingsmiddelen die beweren gezond te zijn
Eten om je te voeden is achterhaald! Ook de aangehaalde impact op de gezondheid speelt vandaag immers een rol in de aankoop en consumptie van …
Een vezelrijke voeding: een primaire preventie voor beroerte?
Een vezelrijke voeding zou bescherming kunnen bieden tegen verschillende welvaartsziekten zoals zwaarlijvigheid, hart –en vaatziekten en diabetes…
Coeliakie: opgepast voor valkuilen!
De enige behandeling voor coeliakie is een levenslang glutenvrij dieet. Ten minste, in het geval van echte coeliakie. Er zijn immers heel wat ‘valse coeliak…
Cholesterol: fytosterolen krijgen zegen van expertenpanel
Voedingsmiddelen verrijkt met sterol- of stanolesters zijn interessant voor personen met een hoog cholesterolgehalte en een verhoogd…
Transvetzuren verhogen risico op diabetes niet
Een recente analyse van de beschikbare literatuur benadrukt opnieuw de negatieve impact van transvetzuren op het cholesterolgehalte in het bloed, maar pleit…
Beoordeling van laatste reeks claims
Het is zo ver: de EFSA heeft eindelijk de beoordeling afgerond van de functionele generieke gezondheidsclaims. We blikken terug op de voorbije drie j…
Over de darmtransit: niet alle vezels zijn gelijk…
Zo’n 10 tot 20% van alle Belgen heeft last van een trage darmtransit. Dat houdt ongetwijfeld verband met de ondermaatse consumptie van voedingsvezels door…